శరదృతువు మధ్యలో వస్తుంది, ఈ రోజు నేను మూన్‌కేక్ మూలాన్ని తెలియజేస్తాను.

మూన్-కేక్ గురించి ఒక కథ ఉంది. యువాన్ రాజవంశం సమయంలో, చైనాను మంగోలియన్ ప్రజలు పాలించారు. మునుపటి సుంగ్ రాజవంశం నాయకులు విదేశీ పాలనకు లొంగిపోవడం పట్ల అసంతృప్తి చెందారు. తిరుగుబాటును సమన్వయం చేయడానికి ఒక మార్గాన్ని కనుగొనాలని నిర్ణయించుకున్నారు. చంద్రుని పండుగ దగ్గర పడుతోందని తెలిసి, ప్రత్యేక కేకులు తయారు చేయాలని ఆదేశించారు. ప్రతి మూన్ కేక్‌లో కాల్చిన దాడి యొక్క రూపురేఖలతో కూడిన సందేశం ఉంది. మూన్ ఫెస్టివల్ రాత్రి తిరుగుబాటుదారులు విజయవంతంగా దాడి చేసి ప్రభుత్వాన్ని పడగొట్టారు. నేడు, ఈ పురాణాన్ని గుర్తుచేసుకునేందుకు మూన్‌కేక్‌లను తింటారు మరియు వాటిని మూన్‌కేక్ అని పిలుస్తారు.

తరతరాలుగా, మూన్‌కేక్‌లను గింజలు, మెత్తని ఎర్రటి బీన్స్, లోటస్-సీడ్ పేస్ట్ లేదా చైనీస్ ఖర్జూరాలతో తయారు చేస్తారు, పేస్ట్రీలో చుట్టబడి ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు ఉడికించిన గుడ్డు పచ్చసొన గొప్ప రుచిగల డెజర్ట్ మధ్యలో దొరుకుతుంది, ప్రజలు మూన్‌కేక్‌లను ఇంగ్లీష్ సెలవు సీజన్లలో వడ్డించే ప్లం పుడ్డింగ్ మరియు ఫ్రూట్ కేక్‌లతో పోలుస్తారు.

ఈ రోజుల్లో, మూన్ ఫెస్టివల్ రాకముందే వంద రకాల మూన్‌కేక్‌లు అమ్మకానికి ఉన్నాయి.