మిడ్-శరదృతువు ఉత్సవం, మూన్ ఫెస్టివల్ లేదా జాంగ్‌కియు ఫెస్టివల్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది చైనీస్ మరియు వియత్నామీస్ ప్రజలు జరుపుకునే ఒక ప్రసిద్ధ పంట పండుగ, ఇది చైనా యొక్క షాంగ్ రాజవంశంలో చంద్రుని ఆరాధనకు 3000 సంవత్సరాల క్రితం నాటిది. దీనిని మొదట జౌలోని ఝోంగ్‌కియు జీ అని పిలిచేవారు. రాజవంశం.మలేషియా, సింగపూర్, మరియు ఫిలిప్పీన్స్‌లలో, దీనిని కొన్నిసార్లు లాంతర్ ఫెస్టివల్ లేదా మూన్‌కేక్ ఫెస్టివల్ అని కూడా పిలుస్తారు.

మిడ్-ఆటమ్ ఫెస్టివల్ 15న జరుగుతుంది^thచైనీస్ చాంద్రమాన క్యాలెండర్‌లో నెలలో ఎనిమిదవ రోజు, ఇది గ్రెగోరియన్ క్యాలెండర్‌లో సెప్టెంబర్ లేదా అక్టోబరు ప్రారంభంలో ఉంటుంది. ఇది సౌర క్యాలెండర్‌లోని శరదృతువు విషువత్తుకు సమాంతరంగా ఉండే తేదీ, చంద్రుడు దాని పూర్తి మరియు గుండ్రంగా ఉన్నప్పుడు. సంప్రదాయ ఆహారం ఈ పండుగ మూన్‌కేక్, ఇందులో అనేక రకాలు ఉన్నాయి.

మిడ్-శరదృతువు పండుగ చైనీస్ క్యాలెండర్‌లోని కొన్ని ముఖ్యమైన సెలవుల్లో ఒకటి, మిగిలినవి చైనీస్ న్యూ ఇయర్ మరియు శీతాకాలపు అయనాంతం, మరియు అనేక దేశాల్లో ఇది చట్టబద్ధమైన సెలవుదినం. రైతులు ఈ తేదీన పతనం హార్వెస్టింగ్ సీజన్ ముగింపును జరుపుకుంటారు.సాంప్రదాయకంగా ఈ రోజున, చైనీస్ కుటుంబ సభ్యులు మరియు స్నేహితులు ప్రకాశవంతమైన మధ్య-ఔతుము పంట చంద్రుడిని ఆరాధించడానికి సమావేశమవుతారు మరియు చంద్రుని క్రింద మూన్‌కేక్‌లు మరియు పోమెలోలను కలిసి తింటారు. వేడుకతో పాటుగా, అదనపు సాంస్కృతిక లేదా ప్రాంతీయ ఆచారాలు ఉన్నాయి, అవి:

ప్రకాశవంతంగా వెలిగించే లాంతర్లను మోసుకెళ్ళడం, టవర్లపై లాంతర్లు వెలిగించడం, తేలియాడే ఆకాశ దీపాలు,

చాంగ్‌తో సహా దేవతలకు భక్తితో ధూపం వేయడం

మిడ్-శరదృతువు పండుగను నెలకొల్పండి .ఇది చెట్లను నాటడం గురించి కాదు, వెదురు స్తంభంపై లాంతర్లను వేలాడదీయడం మరియు పైకప్పులు, చెట్లు, డాబాలు మొదలైన వాటిపై వాటిని ఉంచడం. ఇది గ్వాంగ్‌జౌ, హాంగ్‌హాంగ్. మొదలైన వాటిలో ఆచారం.

చందమామ కేక్

యువాన్ రాజవంశం (AD1280-1368）) సమయంలో, చైనా మంగోలియన్ ప్రజలచే పాలించబడింది. మూన్-కేక్ గురించి ఈ కథ ఉంది. మునుపటి సుంగ్ రాజవంశం (AD960-1280) నాయకులు విదేశీ పాలనకు లొంగిపోవటం పట్ల అసంతృప్తిగా ఉన్నారు మరియు నిర్ణయించుకున్నారు. తిరుగుబాటు నాయకులు కనిపెట్టబడకుండా ఒక మార్గాన్ని కనుగొనడం, మూన్ ఫెస్టివల్ దగ్గర పడుతుందని తెలిసి, ప్రత్యేక కేక్‌లను తయారు చేయమని ఆదేశించింది, ప్రతి మూన్ కేక్‌లో కాల్చడం దాడి యొక్క రూపురేఖలతో కూడిన సందేశం. మూన్ ఫెస్టివల్ రాత్రి, తిరుగుబాటుదారులు ఈ రోజు ప్రభుత్వాన్ని విజయవంతంగా అటాచ్ చేసి పడగొట్టారు, ఈ పురాణాన్ని గుర్తుచేసుకోవడానికి మూన్‌కేక్‌లు తింటారు మరియు దీనిని మూన్‌కేక్ అని పిలుస్తారు.

తరతరాలుగా, మూన్‌కేక్‌లు గింజలు, మెత్తని ఎర్ర బీన్స్, తామర గింజల పేస్ట్ లేదా చైనీస్ ఖర్జూరంతో తీపి పూరకాలతో తయారు చేయబడ్డాయి, పేస్ట్రీలో చుట్టబడి ఉంటాయి.కొన్నిసార్లు వండిన గుడ్డు పచ్చసొన గొప్ప రుచిగల డెజర్ట్ మధ్యలో ఉంటుంది. ప్రజలు మూన్‌కేక్‌లను ఇంగ్లీష్ సెలవుల సీజన్‌లలో వడ్డించే ప్లం పుడ్డింగ్ మరియు ఫ్రూట్ కేక్‌లతో పోలుస్తారు.

ఈ రోజుల్లో, మూన్ ఫెస్టివల్ రాకకు ఒక నెల ముందు వంద రకాల మూన్‌కేక్‌లు అమ్మకానికి ఉన్నాయి.

మా కంపెనీ మూన్-కేక్ మరియు ఇకెబానా పుష్పాలను కలిపి తయారు చేయడం ద్వారా మధ్య శరదృతువు పండుగను జరుపుకుంటుంది.